为深入贯彻落实《“健康中国2030”规划纲要》及国家中医药高质量发展战略，推动中医药科技创新与产业深度融合，中国中医药科技发展中心、国家中医药管理局人才交流中心于2025年3月启动了“2025年药食同源创新产品和应用典型案例”征集活动。经单位申报、形式审查、专家初审及终审答辩、专家评审等环节，中药学院马涛副研究员负责申报的“基于体质靶向配伍模型的哀牢山功能红糖产品开发与应用”项目成功入围“2025年药食同源创新产品和应用典型案例”，这是我校在本年度评选中唯一入围的代表性成果。

该项目是以我校定点帮扶单位云南省双柏县道地药材与非遗红糖工艺为基础，深度融合彝族医药智慧与中医“九种体质”理论，创新构建“一糖一体质”精准食疗体系。项目团队研发了茯苓、黄精、红糖姜茶、蔗香四款功能红糖，在理论体系、技术工艺等方面进行了大胆创新，将彝族经典的“风、寒、湿、毒”病因观与现代体质学说有机结合，推动中医药食养向个性化、精准化迈进。该项目依托高校专家工作站与乡村振兴企业协作，构建“甘蔗—药材”轮作体系，带动云南双柏县蔗农亩收益提升超200%，并吸引大学生返乡就业，形成“产学研用”协同发展的示范模式。

功能红糖案例的成功入围不仅是对该项目科技内涵与文化价值的双重认可，也标志着北京中医药大学在推动药食同源产业创新、服务国家乡村振兴与健康中国战略方面取得又一重要突破。项目后续将持续深化成果转化与推广应用，为中医药现代化、生活化提供可复制、可推广的实践范式。